Le Murzynek Ingrédients : 250g de beurre 1/3 de verre de lait 3 cuillères de cacao 2 verres de sucre 2 verres de farine 4 oeufs 1 cuillère de levure alsaccienne Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le lait, le sucr...
Pierogi Leniwe Ingrédients : ½ kg de fromage frais compact (faisselle égoutée...) 4 cuillères de beurre 3 oeufs ¾ de verre de farine 2 cuillères de chapelure sel fécule de pomme de terre (pour mettre sur la planche de travail)...
Zubrowka et Turowka Vodka à l'herbe de bison Introduction : Les derniers bisons d'Europe vivent à l'est de la Pologne dans la région de Bialystok où se situe l'unique forêt originelle du continent. Le fait qu'elle ait...
Sernik Gâteau au fromage blanc Ingrédients (pour 20 morceaux) : - Pour la pâte : 1 verre 1/2 de farine 2 jaunes d'oeufs 125 gr de beurre 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel - Pour la garniture :...
Les Paczki Beignets Ingrédients (35 beignets) : 500g de farine 100g de beurre 5 jaunes d’œufs 50g de levure de boulangerie 1 verre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé pincée de sel 250g de confiture hu...
Le Bigos Ingrédients (6 pers) : 500g de choucroute 500g de chou 1 oignon 200g de champignons secs 150g de lardons fumés 200g de porc 200g de veau (bœuf – au choix) 150 g de saucisse fumée 50g de...
Krupnik Soupe aux champignons et aux gésiers de volaille Ingrédients (4 pers) : 1 carotte 100 g d’abats 125 g d’haricots verts 60 g de petits pois 15 g de beurre 60 g d’orge perlé 3 p...
